Гематоген — польза и вред: последние исследования (мнение врачей)

Гематоген: химический состав и калорийность

Питательность находится на среднем уровне — 100 г продукта содержат 354 калории. Особенную ценность он представляет с точки зрения углеводов — 75,7 г. Также в гематогене присутствуют белки в объеме 6 г и совсем немного жиров — 3 г.

По химическому составу безусловное лидерство удерживает железосодержащий белок. Но полезные свойства придают и другие элементы, а именно:

  • минералы кальций, калий и натрий, хлор;
  • витамины А и С, В12;
  • аминокислоты;
  • сахароза и мальтоза;
  • глюкоза и декстрин.

Важно! Точный состав и польза зависят от формы выпуска. Например, в разных батончиках могут содержаться злаки и орехи, кусочки фруктов, дополнительно расширяющие полезные свойства лакомства.

Если раньше в состав гематогена входила сухая кровь крупного рогатого скота, то современные технологии позволяют производителям включать в состав популярного БАДа очищенный гемоглобин.

Современные производители используют дефибрированную и очищенную кровь от микроорганизмов кровь животных, что по отзывам врачей позволяет произвести совершенно безопасный продукт.

В списке ингредиентов обязательно должен стоять главный – альбумин, все остальное является вкусовыми добавками.

Как правило в состав гематогена входят такие добавки:

  • сгущенное молоко;
  • патока;
  • семена кунжута;
  • орехи;
  • какао-порошок;
  • готовый шоколад;
  • мед;
  • цукаты и сухофрукты;
  • кокосовая стружка.

Гематоген, по своему составу, представляет собой поливитаминный препарат. В его микро и макроэлементный состав входят такие нутриенты (биологически значимые вещества), как:

  • железо двухвалентное (легко усваиваемая форма для человеческого организма);
  • заменимые и незаменимые аминокислоты;
  • сахара: глюкоза, мальтоза, декстрин, сахароза;
  • жиры и жирорастворимые витамины;
  • натрий, калий, кальций, хлор;
  • витамины А и С.

В советские времена был разработан ГОСТ, которого обязательно придерживались производители. Согласно его нормам, в состав гематогена должны входить:

  • альбумин пищевой – 2, 5 %;
  • патока на основе крахмала – 12, 5 %;
  • сгущенное молоко – 19, 9 %;
  • сахар – 22, 8 %;
  • ванилин – 0, 06 %.

По мнению абсолютно всех, кто пробовал этот советский гематоген, он лучший по сравнению с современными вариантами.

Активными компонентами гематогена являются белки, углеводы и полезные жиры. Важным веществом считается двухвалентное железо, которое формирует в крови эритроциты – красные кровяные тельца. Химический элемент представлен железосодержащим белком, который отлично усваивается организмом. В препарате содержится витамин А, нужный растущему организму, он является источником аминокислот.

Группа

Компоненты

Углеводы (75,5 %)

Глюкоза, сахароза, мальтоза, декстрин

Белки (6 г на 100 г)

Незаменимые и заменимые аминокислоты

Жиры (3%)

Животного происхождения

Микроэлементы

Двухвалентное железо

Витамины

А, С

Минералы

Калий, натрий, хлор, кальций

Как делают гематоген

В составе БАД содержится классический черный пищевой альбумин. Его получают из крови крупного рогатого скота – стабилизируют и высушивают кровь либо эритроцитарную массу. Эти компоненты содержат много аллергенов, поэтому в современном производстве их заменяют гемоглобином. Технология производства медикамента по ГОСТу:

  • сахарный сироп смешивается со сгущенным молоком, патокой, нагревается до 125 градусов;
  • масса охлаждается до 60 градусов;
  • в нее вводится черный пищевой альбумин или гемоглобин.
Основной состав лакомства поначалу может сильно удивить. Производят продукт преимущественно из крови крупного рогатого скота. К ней добавляются в небольших количествах другие компоненты. Конечно, кровь применяется не жидкая, а предварительно обработанная — высушенная и превращенная в черный пищевой альбумин.

Классическая технология производства выглядит следующим образом:

  • для создания продукта берут качественное сгущенное молоко, патоку и сахарный сироп;
  • компоненты смешиваются и нагреваются до высокой температуры — 125 градусов;
  • затем массу охлаждают до 60 градусов и на этом этапе добавляют к ней высушенную кровь — черный альбумин или гемоглобин.

Помимо перечисленных ингредиентов, в гематогене могут присутствовать мед, аскорбиновая кислота и другие вещества. Они повышаются пользу и улучшают вкус продукта. Особенно часто их содержит детский гематоген. Лакомство всегда похоже на шоколад по виду, а консистенцией и вкусом напоминает ириску.

Мнение врачей о гематогене и последние исследования

Как уже упоминалось, польза гематогена заключается в поставке в организм железосодержащего белка. Всосавшись в стенки кишечника, железо попадает в кровяное русло, активно включаясь в процесс кроветворения, в результате образования белка гемоглобина.

Ощутимую пользу для организма гематоген может оказать при его правильном курсовом применении. В результате на организм оказывается его главное благотворное воздействие:

  • стимулируется процесс кроветворения. 

В следствии чего в организме происходят такие оздоровительные процессы, как:

  • исчезает слабость и утомляемость;
  • повышается иммунитет;
  • возрастает стрессоустойчивость;
  • повышается уровень обменных процессов;
  • улучшается состояние кожи, волос и ногтей;
  • полезен женщинам для приема в критические дни.

По результатам проведенных исследований, врачи склонны назначать гематоген в качестве железосодержащего препарата для людей, находящихся в определенных состояниях. Эти состояния мы описывали выше.

Как и раньше гематоген полностью подтверждает свое положительное воздействие на организм, согласно последним исследованиям.

Однако врачи особенно подчеркивают необходимость курсового приема препарата в установленных медицинских дозах. А кроме того, врачами подчеркивается необходимость его правильного приема с учетом совместимости с другими продуктами.

Главное, что необходимо знать, что усвоению железа препятствует кальций, поэтому нельзя совмещать прием гематогена с молоком и молочными продуктами. Кроме того, не стоит покупать гематоген с семенами кунжута, богатого кальцием.

Также уменьшает усвоение железа жирная и жареная пища.

Эффект от приема лекарства заключается в профилактическом и общеукрепляющем действии. Биодобавка является вспомогательным средством в профилактике анемии и лечении заболеваний. Чем полезен гематоген:

  • повышает уровень гемоглобина в крови;
  • нормализует процесс выработки крови;
  • аминокислоты поддерживают нормальную работу всех органов;
  • витамин А улучшает состояние ногтей, кожи, волос, поддерживает зрение;
  • применяется в комплексном лечении анемии, послеоперационных периодов, ослабленности;
  • восполняет дефицит витаминов, белков, устраняет общее истощение;
  • незаменим при язве желудка, 12-перстной кишки, так как эти болезни сопровождаются потерей крови;
  • нормализует вес и рост детей.

Для детей

Для чего нужен гематоген детям, расскажут педиатры. Средство дают с 3 лет по 30 г в сутки. Его польза на организм ребенка заключается в следующем:

  • укрепляет иммунитет;
  • не дает развиваться анемии;
  • усиливает выработку при дефиците эритроцитов, нормализует состояние гемоглобина, защищает от малокровия;
  • обновляет структуру и состав крови, укрепляет организм;
  • повышает снабжение клеток и тканей кислородом;
  • стимулирует кроветворение, обмен веществ, развивает зрительную функцию;
  • улучшает деятельность пищеварения, органов дыхания;

Для женщин

Некоторые сомневаются, полезен ли гематоген, потому что продукт имеет много противопоказаний, вреда и побочных эффектов. Для женщин, особенно беременных, польза заключается в следующем:

  • помогает полноценно развиваться плоду и плаценте;
  • укрепляет иммунитет, помогает избежать риска нехватки потребления железа;
  • врачи рекомендуют применять средство для профилактики железодефицитной анемии;
  • увеличивает запасы микроэлементов в организме беременной;
  • при месячных восполняет потерю веществ;
  • повышает осмотическое давление в крови, устраняет отеки;
  • рекомендуется употребление гематогена для усиления транспортировки гормонов;
  • в составе присутствуют витамины А, С и Е, которые поддерживают нормальное состояние слизистых оболочек, кожи, волос, ногтей.

Для мужчин

Продукт считается важным для детей и женщин, но существует польза гематогена для мужчин. Она заключается в следующем:

  • помогает при эмоциональных, психических, физических нагрузках;
  • стабилизирует метаболизм, регулирует углеводный и жировой обмены;
  • улучшает пищеварение, дыхание;
  • нормализует зрение, тонизирует организм, содержит нормы витаминов;
  • аминокислоты защищают от проникновения инфекций;
  • помогает справиться с интенсивными тренировками
  • восстанавливает силы после медицинских процедур, операций.

Вред гематогена

Польза продукта может обернуться неожиданной стороной, если употреблять гематоген при некоторых заболеваниях. Лакомство запрещено:

  • при сахарном диабете — из-за высокого содержания углеводов в составе;
  • при ожирении — по причине нарушения углеводного обмена;
  • при склонности к образованию тромбов и варикозе — продукт дополнительно сгустит и без того вязкую кровь;
  • при малокровии, не связанном с нехваткой железа — в этом случае основной ценный элемент, гемоглобин, пойдет во вред, поскольку в организме его окажется слишком много.

Гематоген кормящим в рацион стоит вводить, только если ребенок не выкажет неприязни к необычному вкусу молока.

Этим БАДом не нужно злоупотреблять. Даже у здорового человека при превышении дозировки может случиться диарея и рвота.

Не стоит бесконтрольно принимать любые биодобавки, в том числе гематоген - польза и вред от его употребления могут тесно переплетаться. Вот несколько вредных факторов:

  • добавки и альбумин аллергенны, вызывают тяжелые последствия;
  • легкоусвояемые углеводы наносят вред в виде ожирения, сахарного диабета;
  • передозировка грозит тошнотой, диареей;
  • способствует понижению усвояемости насыщенных жиров;
  • отрицательно действует на щитовидную железу диабетиков.

Наряду с неоспоримой пользой умеренного курсового приема гематогена, существует и вред от его бесконтрольного употребления, что подтверждено последними исследованиями.

Как уже подчеркивалось, гематоген можно отнести не только к БАДам, но и к лекарственным средствам. А как известно, ни те, ни другие употреблять, как лакомство нельзя, по причине возникновения передозировки основного вещества.

При передозировке имеет место стандартная реакция организма:

  • тошнота;
  • рвота;
  • диарея;
  • головокружение.

Но даже если дело до такой передозировки и не дошло, при больших дозах приема железосодержащего препарата могут появиться серьезные проблемы с почками, печенью, сердечно-сосудистой системой.

Как известно все биохимические показатели в здоровом организме находятся на «лезвии бритвы». Отклонения от нормы в ту или иную сторону приводят к различным заболеваниям.

Так увеличение содержания железа выше нормы приводит к образованию свободных радикалов – активных разрушителей нашего организма.

Передозировка железа способствует возникновению таких серьезных проблем, как:

  • отложение холестериновых бляшек в сосудах, приводящих к атеросклерозу и ломкости сосудов;
  • сгущению крови, чреватое многими неприятными последствиями, в том числе тромбофлебиту.

Кроме того, детский батончик гематогена очень калорийный продукт, который кроме пользы может причинить и вред здоровью. Его практически совсем нельзя употреблять при таких проблемах со здоровьем, как:

  • избыточный вес;
  • сахарный диабет;
  • варикоз;
  • желчекаменная болезнь;
  • аллергическая реакция;
  • нарушение обмена веществ.

Дозировка гематогена для детей, взрослых и беременных

Установлены медицинские нормы приема гематогена, которые разработаны на основе последних исследований. Превышать установленные нормы не рекомендуется во избежание неприятных последствий.

Так для детей установлены такие нормы:

  • от 3 до 6 лет – по 5 г до трех раз в день;
  • от 6 до 12 лет – по 10 г два раза в день;
  • от 12 до 18 лет – 10 г три раза в день.

Для беременных и взрослых профилактической дозой является 10-15 г – 2-3 раза в день.

При различных проблемах врач может назначить и большую дозу приема с лечебной целью.

Чтобы получить только пользу от употребления гематогена, важно принимать его между приемами пищи для лучшего усвоения, что подтверждается последними исследованиями. Также не следует совмещать эту пищевую добавку с молочными продуктами и некоторыми лекарствами, чтобы не нанести вред организму.

Инструкция по применению

Аптечное лакомство относится к категории не лекарств, а биологически активных добавок. Иными словами, отпускается БАД без рецепта, и купить его можно свободно, чтобы есть для профилактики. Но при некоторых состояниях от него будет особенная польза:

  • при анемии и истощении, выраженном дефиците железа;
  • при физических и психоэмоциональных стрессах;
  • при постоянном нахождении в условиях плохой экологии;
  • после сильной кровопотери;
  • при заболеваниях с кровотечениями — например, при острой язвенной болезни желудка;
  • при нехватке в организме витаминов А и С;
  • при ослабленном иммунитете.
Гематоген повышает гемоглобин или нет? Да — во всех перечисленных ситуациях польза заключается именно в кроветворных свойствах. Даже врачи назначают этот БАД вместе с фармакологическими средствами — его полезные свойства помогают победить болезнь быстрее.

Польза кроветворного лакомства для женщин просто огромна, поскольку раз в месяц в женском организме происходят совершенно естественные и здоровые, но малоприятные кровотечения. Альбумин, поступающий в организм во время менструаций, не допускает возникновения железодефицита от потери крови, и переносить месячные становится легче.

Для мужчин польза заключается в том, что продукт способен восстанавливать силы после интенсивных физических нагрузок. Кроме того, лакомство с альбумином регулирует гормональный фон, помогает справляться с последствиями стрессов.

Гематоген для детей

Для детей и подростков аптечное лакомство — насущная необходимость. Гематоген укрепляет иммунитет, препятствует развитию малокровия, способствует хорошему кислородному снабжению организма. При регулярном употреблении полезные свойства выражаются в том, что дети реже страдают от простудных заболеваний и сохраняют здоровый вес даже в период интенсивного роста.

Школьникам лакомство помогает справляться с умственными нагрузками и защищает зрение.

Внимание! Давать продукт младенцам не рекомендуется — в рацион гематоген лучше вводить примерно с 3 лет. Начинать нужно с дозировок не более 30 г в сутки.

Железо — один из важнейших микроэлементов для женщины, ждущей ребенка, поскольку во многом за счет железа формируется плацента. К тому же по мере развития плода кровеносная система испытывает все большие нагрузки. Во II и III триместрах не исключена анемия — предотвратить ее поможет гематоген.

Также на поздних сроках контролировать уровень гемоглобина в крови важно из-за предстоящих родов — они связаны с кровопотерей. Полезно употреблять продукт и непосредственно после разрешения от бремени. Он поможет быстро справиться с последствиями родов.

Совет! Гематоген при беременности — безусловная польза, но в больших количествах лакомство сгущает кровь и может нанести вред. Рекомендуется использовать его только в качестве вспомогательного средства и не забывать о полноценном витаминном питании.

Употреблять лакомство в период лактации не рекомендуется. Дело в том, что продукт может придать грудному молоку необычный вкус — и если он не понравится ребенку, то возникнут проблемы с естественным вскармливанием.

У гематогена нет особенно строгих требований к применению. И все-таки нескольких условий придерживаться нужно.

  1. Гематоген употребляют в перерывах между приемами пищи — примерно через 1,5 часа после еды.
  2. БАД плохо сочетается с антибиотиками. Если принимать нужно обязательно и то, и другое, следует обязательно разделять гематоген и антибиотики 2-х часовыми промежутками.
  3. Продукт не рекомендуется сочетать с поливитаминами.
  4. Входящее в гематоген железо плохо усвоится на диетах с низким содержанием соли.
  5. Лакомство лучше не принимать одновременно с природными источниками белка — мясом и рыбой, молочными продуктами.

Гематоген нельзя употреблять при:

  • склонности к аллергическим реакциям;
  • сахарном диабете;
  • анемии, не связанной с недостатком железа в крови;
  • тромбофлебит;
  • некоторые нарушения углеводного обмена.

Пользу для организма гематоген может принести только при грамотном его приеме. Перед тем, как начать употреблять эту биологически активную добавку, необходимо проанализировать свое состояние, чтобы избежать ощутимого вреда для здоровья.

А людям, имеющим серьезные проблемы со здоровьем и принимающим лекарства, необходима еще и консультация врача.

Кроме того, противопоказан гематоген в случае:

  • приеме поливитаминных препаратов или других витаминов;
  • если вы придерживаетесь слабо солевой диеты;
  • за час или через два после употребления продуктов: печени, мяса, рыбы, цельно зернового хлеба или хлебцов, а также хлопьев.
Особенно с осторожностью следует назначать гематоген для детей, учитывая, что он кроме пользы, может причинить и вред.

Необходимо иметь в виду, что максимально допустимая суточная доза приема гематогена составляет:

  • для детей, старше 3 лет (до этого возраста гематоген детям давать нельзя) – не более 20 – 30 г;
  • для взрослых и беременных женщин – 40 – 50 г.

1-2 пластинки трижды за сутки – такова норма приема гематогена без последствий для организма. Плитки, батончики или жевательные пластинки выпускаются по 20, 30 или 50 г с разделением на пластинки или кубики.

Длительность приема лекарства составляет 2-3 недели. Принимают его между приемами пищи, лучше через два часа после еды. Запивать водой кубики можно, но не совмещать с молочными продуктами – это затрудняет усвоение полезных веществ. Во время употребления гематогена запрещено принимать комплексы витаминов.

Перед началом приема продукта проконсультируйтесь с врачом, чтобы не нанести вред организму. Потребление гематогена в профилактических целях требует исполнения ряда правил:

  • не совмещать с заменителями соли;
  • нельзя есть плитки при соблюдении малосолевой диеты;
  • не сочетать с антибиотиками (принимать через два часа);
  • нельзя параллельно употреблять белковые продукты – мясо, рыбу, печень, продукты с кальцием или антацидами;
  • хранить гематоген нужно в темном месте, недоступном детям.

Категория больных

Масса продукта, разрешенная к приему за один раз, г

Количество приемов за сутки, раз

Беременные женщины

5

3

Дети 3-6 лет

5

3

6-12 лет

10

2

12-18 лет

10

3

Взрослые без противопоказаний

5-15 (не более 50 г в сутки) или 1-3 пластинки

2-3

Для детей младше трех лет прием гематогена противопоказан. Даже если чадо просит купить вкусный батончик - не уступайте. Начиная с трехлетнего возраста разрешено включать в рацион малыша по 5 грамм трижды за сутки, с шести лет – по 10 г дважды за день, старше 12 – по 10 г трижды за сутки. Длительность приема длится 21 день.

Инструкция по применению гематогена говорит о противопоказаниях, при наличии которых употребление батончика не назначается во избежание вреда:

  • сахарный диабет (лекарство содержит легкоусвояемые углеводы, повышающие концентрацию сахара);
  • ожирение;
  • гастрит;
  • гиперчувствительность к основным компонентам;
  • анемия без железодефицита (переизбыток железа грозит токсическим действием на организм);
  • нарушения метаболизма;
  • варикозное расширение вен;
  • тромбофлебит;
  • детский возраст до трех лет.

Что будет, если съесть много гематогена

Суточной дозой гематогена для детей старше шести лет является 20 г, для взрослых 50 г. Каждый день его можно принимать, но не дольше 21 суток. После этого делают перерыв минимум на три недели. При несоблюдении дозировки возникают следующие неприятные симптомы:

  • затрудняется пищеварение;
  • окрашивается зубная эмаль;
  • повышается частота мочеиспускания;
  • возможны желудочные кровотечения, неравномерное сердцебиение, слабость мышц.

Побочные эффекты

При учете противопоказаний, а также при соблюдении норм приема гематогена в курсовом режиме, побочных эффектов не наблюдается.

Однако, при несоблюдении медицинских рекомендаций и употреблении гематогена в качестве обычного сладкого десерта, да еще при регулярности такого употребления, возможны очень серьезные нарушения здоровья.

К таким возможным побочным эффектам относятся:

  • аллергические реакции, вплоть до отека Квинке;
  • крапивница;
  • повышения сахара и холестерина в крови;
  • увеличение веса;
  • образование тромбов;
  • у гипертоников может случиться гипертонический криз.

Ионы железа, входящие в состав продукта, оказывают незначительное раздражающее действие на слизистую оболочку кишечника и желудка. Они активируют блуждающий нерв, который снабжает нервными окончаниями органы брюшной полости. Побочные эффекты. по отзывам, таковы:

  • рвота, тошнота;
  • дискомфорт в желудке;
  • метеоризм; диарея, понос;
  • учащенное мочеиспускание.

Как выбирать

В советские времена все продукты, а тем более, витаминные препараты и пищевые добавки, производились в соответствии с ГОСТ, чего нет в нашей современной реальности. Производители часто выпускают обычное кондитерское изделие под названием «Гематоген». Используя раскрученный бренд для извлечения прибыли.

Поэтому, если вам необходим именно БАД «Гематоген», а не его кондитерский аналог, то лучше придерживаться простых правил приобретения профилактического продукта:

  • желательно покупать в аптеке. Однако, так как гематоген не является лекарственным средством, то его реализация разрешена в обычных торговых точках. Важно следовать другим правилам;
  • внимательно читать состав БАДа;
  • ознакомиться с информацией о производителе;
  • обратить внимание на целостность упаковки.

Что касается состава, то по существующим Санитарным правилам и нормам, информация БАДов на этикетке должна содержать:

  • состав продукта по убыванию количественного присутствия ингредиента. Конкретно для гематогена на первом месте обязательно должно быть указано наличие в составе альбумина;
  • пометку о том, что БАД не является лекарственным средством;
  • срок годности от 6 месяцев до 1 года;
  • отсутствии различных подсластителей и химических добавок в качестве усилителей вкуса.

При выборе лучше ориентироваться на состав гематогена, приготовленного по ГОСТ, согласно последним исследованиям именно такой состав является оптимальным для получения пользы организмом.

Также важно ориентироваться при выборе качественного гематогена на хорошо зарекомендовавшего себя производителя:

  • Возрождение и развитие;
  • Генесс;
  • Фарм ПРО;
  • Сибирское здоровье;
  • Экзон;
  • Фармсандарт.

Из краткого обзора можно сделать вывод о том, что в профилактических целях и при употреблении курсом, гематоген очень полезная пищевая добавка, что подтверждено последними исследованиями. Не стоит упускать возможность оказать поддержку своему организму так нуждающемуся в ней при современном образе жизни.

Источник

Плитки продаются в аптеке. При выборе стоит обращать на следующие факторы, гарантирующие качество и пользу натурального продукта:

  • на первом месте настоящего состава стоит альбумин пищевой (черный, сухая бычья кровь);
  • содержание альбумина должно быть 4-5% от общей массы;
  • лучше не выбирать продукт с добавками, они снижают эффективность медикамента;
  • если пластинки облиты шоколадом, сократите общую калорийность пищевого рациона.
Гематоген в аптеках представлен продукцией от разных производителей — и не во всех плитках заключена одинаковая польза. Некоторые бренды выпускают обычную сладость с низким содержанием альбумина. Вреда от такого продукта не будет, но и полезные свойства окажутся меньше.

Чтобы выбрать гематоген правильно, нужно прочитать состав — черный пищевой альбумин должен занимать не меньше 4 – 5% от общей массы лакомства.


Поделитесь с друзьями!
Vk
Send
Klass